ספר חדש בשם "נוישטיין: קו, סביבה, מושג" ראה לאחרונה אור בהוצאת לוין. האסטרטג הפיננסי והבעלים של אוסף לוין, עופר לוין GTI, התראיין ב"מיינט ירושלים" על הנושא: "כשגדעון עפרת פנה אליי עם הרעיון לספר על נוישטיין התחוורו לי המימדים האמיתיים של היקף עבודותיו, חדשנותן והשיח המתמיד שהוא ניהל עם חוקי האמנות. לא היה לי ספק שחשוב לחשוף, בעיקר למען הדורות הבאים, את השפה האמנותית המיוחדת של נוישטיין".
מחבר הספר, חוקר האמנות גדעון עפרת, הוסיף על מיצב 'נעליים': "עבודות האמנות הבולטות של נוישטיין הן רבות ומתחילות מסוף שנות השישים. ניתן לציין בעיקר את מיצב 'נעליים' שלו בבית האמנים בשנת 1969,שם בעבודה בשיתוף ג'ורג' בלייה וג'ראר מרקס, נאספה כמות אדירה של נעליים דהויות משומשות אשר הובאו מאתר פסולת באזור עטרות ופוזרו בחללי בית האמנים,כשברקע נשמעים צלילי צעידה. עבודה זו הייתה העבודה הסביבתית הראשונה שנוצרה בישראל".